56 / 490
51
0 ,7 — 1,0
M i l l i o n ..............................................
1 P r ø v e
0,36 °/o
(0,oo % )
1,0 5 ,0
./ ...........................................
1
----
' 0,36 %
(0,00 % )
o v e r 5 ,o
—
0 —
0,oo %
(0,oo °/o)
3 P r ø v e r l a n g t i d s p . M æ l k .
0 , o i—
0,05
M i l l i o n ..............................................
2 P r ø v e r
0,05 — 0,1
—
1—
Bestemmelse a f In dh o ld a f Bak te rie r fr a Coligruppen.
'
S id eløb end e med K im tæ llingerne og i et Antal af 352tT'Prøver er foretaget
B estemm else af Indho ld et af Bakterier fra Coligruppen i l / l
6
, 1/100 og 1/1000 ml.
Mælk. Som Substrat er anvend t G alde-G en tianav io let-L ak to se-P ep ton -B ou illon
(Kessler og Swenarton) i dobbelte Kør. P røverne h en stod i 2 Døgn ved 37
0
C.
Oversigt over Colititreringer.
Blandt 764
Børnemæ lksprøver
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 267 Prøver.
—
-
—
—
—
1/100-------- 136
—
—
—
—
—
- 1/1000------ 82
— =
10,73
% (
10,79
%>),
medens 279 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. —
36,52
% (46,es %).
Blandt 2482
Sødmæ lksprøver
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 543 Prøver.
—
—
—
— -1/100---------- 475
-
—
-
—
—
—
- 1/1000 ------ 953
— =
38,89
% (44,05 %),
medens 511 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. =
20,58
°/° (19,se %).
Blandt 277Prøver
slass. Mælk
paavistes Colibakterier i 1/10 ml. i 68 Prøver.
—
- 1/100-------- 25
—
—
-
—
—
—
—
—
- 1/1000 ------ 9
— =
3,25
%
(
1,21
%),
medens 175 Prøver ikke indeholdt Colibakterier i 1/10 ml. — 63,n % (86,oe %).
Blandt 3 Prøver
langtidsp. Mælk
paa vistes Colibakterier i 1Prøve, medens 2 Prøver ikke inde
holdt Colibakterier i 1/10 ml.
Bak terio log isk Undersøgelse a f Eksportfløde.
Ved Undersøgelsen af 98 Prøver Eksportfløde fandtes alle sterile.
Undersøgelse a f K im in dh o ld i Mælkeflasker.
Der er foretaget B estemm else af K im indho ld i 11 rengjorte Mælkeflasker.
Frem gangsm aaden har været efter »Bu llem etoden« (indvendig Gelatinebeklædning).
1 F laske var godt renset, 10 var slet renset.
Undersøgelse a f Fløde fo r Homogenisering.
Der paavistes i d enn e H en seend e ingen Fejl.
Undersøgelser til Bestemmelse a f Mastitis, R a amæ lk og Mælk
f r a g amm e lm a lk e n d e Køer.
Der er ialt foretaget U ndersøgelser af 2548 Prøver Producen tmæ lk , nem lig:
496 Prøver Børnemæ lk og 2052 Prøver Sødmæ lk . U ndersøgelserne om fattede Ka-
talaseprøver, Tromm sdorffsprøver og Udsæd paa B lod-Agar til B estemm else af hæ-
m o ly tisk e Streptokokker.
Som ib landet Mælk fra Køer m ed Mastitis bestem tes 34 Prøver Børnemæ lk
og 620 Prøver Sødmæ lk.
Paa Grundlag af disse Undersøgelser er der herefter foretaget nærmere Un
dersøgelse af B esæ tn ingerne af Sundh ed sk omm ission en s Dyrlæger.