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Fixes.
Whisky-Fix.
In
ein Punschglas gebe man 1/2 Eßlöffel Zucker, den Saft
1
1~
Zitrone, löse dieses mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:
1/2 Likörglas Ananas-Sirup,
1 Sherryglas amerikanischen Whisky,
dann auffüllen mit feinem Eis.
Mische gut mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten
und serviere mit Strohhalmen.
Brandy-Fix.
Wie Whisky-Fix. Gebrauche Cognac statt Whisky.
Gin-Fix.
Wie Whisky-Fix. Gebrauche Holland-Gin statt Whisky.
Rum-Fix.
In
ein Punschglas gebe man
1 i2
Eßlöffel feinen Zucker, den Saft
1
12
Zitrone, löse dieses mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:
1
/2
Likörglas Ananas-Sirup,
3 Dashes Curac;:ao,
1 Sherryglas St. Croix- oder Jamaika-Rum.
Weiter wie Whisky-Fix.