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Egg-Nogg.

ein.wenig feinen Zimt und Muskat,

1 Glas Cognac,

einige Tropfen Jamaika-Rum,

1 Glas Madeira.

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Fülle das Glas auf mit frischer Milch und schüttele alles tüchtig mit

einem Schüttelbecher, seihe es in ein Punschglas, streue ein wenig

Muskat darauf und serviere mit Strohhalmen.

Sherry Egg-Nogg.

Wie Egg-Nogg; gebrauche statt Cognac und Rum: Sherry.

Auldman's Milk.

Schottischer Name für Egg-Nogg.

{Siehe Egg-Nogg auf Seite 90.)