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En determinadas fórmulas se incluyen especias.
Ello tiene por consecuencia brindar
un nuevo aspecto a algunos cócteles,
aromatizándolos y dándoles un gusto distinto.
La
incorporación de las especias
en el cóctel permite crear
una extensa línea de bebidas en las
que su degustación provoca
amables momentos.
Las especias que se usan
con más frecuencia son:
LA CANELA:
en sus dis·
tintos tipos (molida y en
rama)
EL CLAVO DE OLOR.
LA NUEZ
MOSCADA
(rallada).
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