1955 Tragos Magicos by Pinchin

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En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una rwez; luego verter:
90 g. de whisky
30 g. de cura~ao orange
40 g. de oporto
40 g. de jerez
Batir bien durante 1 1/2 minutos y servir en copa cilíndrica con una
corteza de limón.
EL MACHADOR
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
60 g. de jugo de pulpa de ananá
60 g. de vermouth tipo torino
80 g. de whisky
Batir fuertemente durante l 1/2 minutos· y servir en copa cüínárica
con toda su espuma.
LA. CABA
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:-
100 g. de whisky
40 g. de oporto
40 g. de vermouth tipo francés
20 g. de cherry brandy
4 ó 5 gotas de hitter de naranja
Refrescar durante 1 minuto y servir en vaso cilíndrico.
LITORAL CÓCTEL
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
80 g. de whisky
60 g. de jugo de pulpa de ananá
50 g. de vermouth tipo francés
10 g. de jugo de limón
Batir bien durante 1 1f2 minutos y servir en copa flauta.
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