713 / 792
Tillæg til Sundhedsvedtægten
515
1930.
deles skal Mælk, der forhandles under Betegnelsen »Børne- 30 Okt.
mælk«, udelukkende hidrøre fra Besætninger, som
a) for højst 1 Aar siden har gennemgaaet Tuberkulinprøven
med negativt Udfald, og
b) for højst 15 Dage siden ved Dyrlægeundersøgelse er be
fundne at opfylde de Fordringer i Henseende til Sund
hedstilstand, Røgt og Fodring, som Sundhedskommissio
nen opstiller i almindelige Regler.
2. Til Efterkommelse heraf er enhver Forhandler af »Bør
nemælk« pligtig til, inden Forhandling paabegyndes, at gøre
Sundhedskommissionen bekendt med, hvorfra den af ham
som »Børnemælk« forhandlede Mælk hidrører, og skal, naar-
somhelst det forlanges af Sundhedspolitiet, ved Forevisning
af Dyrlægeattest godtgøre, at de under a—b stillede Betin
gelser er opfyldte.
3. For saa vidt Sundhedskommissionen ikke finder en fore
vist Dyrlægeattest tilfredsstillende, kan Kommissionen paa
lægge vedkommende Forhandler af »Børnemælk« at træffe
saadanne yderligere Foranstaltninger, som skønnes nødven
dige til Sikring af, at de Fordringer, der efter denne Paragraf
stilles til »Børnemælk«, opfyldes paa en betryggende Maade.
4. Blanketter til Attester faas ved Henvendelse i Køben
havns Politis 3die Afdeling (Sundhedspolitiet).
5. »Børnemælk« maa kun forhandles i forsvarligt lukkede
Beholdere af klart, kun svagt farvet Glas. Omhældning maa
ikke finde Sted.
6. Beholderen skal før Paafyldningen omhyggeligt renses
og eventuelt steriliseres. Paafyldningsdagen skal tydeligt an
gives paa Beholderen. Papskiver, der anvendes til Beholderne,
skal være parafinerede.
§ 53.
1.
Det er forbudt at forhandle pasteuriseret Mælk eller
Fløde uden at betegne den som saadan. Har Mælk eller Fløde
været underkastet anden tilladt Behandling end Pasteurise
ring, skal den Behandling, Varen har været underkastet, ved
Salg tydelig være angivet paa Beholderen eller Flasken, i hvil
ken Varen findes.
33*