164 / 283
— 1 60 —
opad, løsner den villig paa det rette Sted, naar den
er tjenlig til Plukning. Stilken, og kun den, maa
følge med, og man bør nøje paase — for at værne
om det kommende Aars Frugthøst — at F rug t
sporen ikke brækkes af sammen med Frugten.
Under Afplukningen lægges Frugten forsigtig ned
i Plukningskurven, der maa holdes tør og ren og
helst indvendig være overtrukken med Lærred. Naar
Kurven er fuld, tømmes den, og samtidig sorteres
Frugten; de ormstukne, smaa og uanseelige F rug
ter fraskilles og anvendes tillige med den nedfaldne
F rug t i Husholdningen. Frugten maa aldrig lægges
paa Jorden, selv om den er tør, uden at der først er
bredt et rent Tæppe ud under den. Skal den læg
ges paa Gulv eller Loft, maa der først bredes et
Lag af Papir (Aviser eller lign.) under den og over
den et Lag hvidt Indpakningspapir.
Skal Frugten forsendes, maa den efter Afpluk
ningen opbevares til Eftermodning paa et tørt og
luftigt Sted, dog maa man nøje passe, at Frugten
ikke er mere moden, naar den afsendes, end at den
godt kan taale den nødvendige Berøring ved Pak
ning og Forsendelse. Som Emballage til Frugtfor
sendelse kan benyttes alt, men man gør dog rettest i at
rette Pakmaterialet efter Varens A rt og Godhed. Helst
maa man benytte Kasser, der er af saa svært Ma
teriale, at Frugten er fuldstændig beskyttet mod
Tryk ude fra under Forsendelsen; de maa være
rene og ikke tættere, end at den af Frugten frem
bragte Varme nemt kan slippe bort. Til Vinter
frugt og ringere Sorter kan ogsaa Foustager an
vendes. Men enten der nu benyttes det ene eller