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No
t70
PUNCt1 SAINT-MICHEL
\Tol'ro
110
7.
Prendre
Je
verre n° 7 :
jus d'une demi-orange,
t
v~l're
il
li~umtr
de
1nadère,
t
.
Yerre
à
liqueur de cognac,
t
verre
à
liqueur do
gTave
(vin
blanc),
t
cailleréc~
it
carn
de
curuc;aQ,
t
cuillerée
il
café de !:iirop sucré.
Remplir Je
verre
de
glace
piMc,
ndapter
un
g·ohelct en
ar~
gent, frapper, chalsm(laux, une tranche
d 'ora~e,
fruit s
t e
la saison,
servir.
N°
t7t
MISSISSIPI PUNCH
\ 'erl'e
no
7.
Prendre
le verre n° 7 :
jus d'un dtlmi-citron,
t
cuillerée
ù cufé
curaçao,
t
cuillerée
à.
café
:mcre
en
poudre,
l
cnilleréo
ù café de
cassis,
i /2 verre
ù
liqmmr de rhum,
t /2
verre
à
liqueur tle
bourbon
whisky,
t / 2
verre
:'i
liquenr
<le
cognac.
Rem1llir Io v.erre de
glace
piMo, adapter un
gobelet
en
argent, fr:.ipper, chalumeaux, une tranche d'orange, fruits
de la
saison,
servir.