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ROMAN PUNCH
\f<Jl'J' l'
JIO
7,
Prendre le verre n• 7 :
l
verre
ù
liqueur de framboises (sirop),
~
verres
ù
liqueur de rhum,
jus d'un quart de citron,
l
cuillerée
ù
café de
curfü;a~,
t
cuillerée
à
café
d'orgeat.
l\emplir le verre de glace 11ilée, adapter gobelet en arg·ent,
frapper, deux
t/~
tranches <l'orange, cltulumcaux, servi r.
N°179
HALF
&
HALF
Verre
no
1O.
Prendre
le verre
no 10 (bière
nnglo ise) :
Pale ale
el
Stout,
Quantité égale, servir.
No
t80
ALE SANGARÉE
Vorron° 10.
Prendre
le
verre no
10,
deux
ou trois
petits
morco;1ux
de
glace :
t
cuillerée
ù
cnM
sucre en poudre,
t
cuilleré~
il
café <l'eau pour fondre le sucre.
Adapter
un gobelet argent, frapper fortement,
rempli
1·
ln
verre avec Pale nie, remuer, saupoudrer ùe
muscade,
servir.