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- tt -

LADIES COCKTAIL

\/

erro

5.

Prendre un verre

à

mélange n° l, quatre ou cinq petits

morceaux de glace ;

~

traits d'angostura,

~

traits

d'anisette,

6 gouttes de sirop

do

grenadine.

Finir avec gin et eau quautités égales ; remuer, passer,

verser, servir.

MANILA COCKTAIL

Verre n° 5.

Prendre

un

verre

à

mélange

l,

glace en

petits

mor-

ceaux :

2 traits d'angostura,

3 traits de cura<;ao.

Finir avec

cognac

et champagne ; remuer, passer, verser,

servir.

CHAMPAGNE COCKTAIL

V

e1·1·e

5.

Dans

un verre n° 3, deux ou trois petits morceaux

de

glace, un zeste de

citron :

3 traits d'angostura,

?

traits de

curaçao.

Finir avoc

champagne ; remuer

doucement, servir avec

chalumeaux.