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LE PAYS DU COGNAC
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A om
r
5 ou om20, on rencontre très souvent une terre pauvre en carbonate
de chaux. C'est qu'ici les fragments de roche n'ont pas subi l'action de la
gelée; seules les eaux 1nétéoriques les ont attaqués, mais seulement pour
dissoudre et entraîner au loin le carbonate de chaux, laissant comme résidu
Vignoble de J\1. Denis, député,
à
la Chauvillère, canton de Saujon (Charente-Inférieure)
une a rgile sableuse, grise ou ve rdâtre. Et dans cette coucheargi leuse, quelle que
soit son épaisseur, peuYent vivre les plantes les plus
calcifuges,
telles que
fougères
et
châiaigniers,
qui se1nblent se développer dans un niilieu t rès
calcaire .
TERRES CULTIVÉES
TEltllE 1
Su1jace
.11
18 cenLinièL1·es
TEl\RE 11
Surface
A
2'0
ce11ti11ièt1·es
'l"oncltr eu
cnlc(tfré
18,25
°/
0
3,3o
Il en est autre1nent des ter res incu ltes ou occupées depui s
longtemps pa r des prai ries ou des bois. A la surface, on en sait la raison,
elles sont sou.Yent peu ou pas calcaires, et presque tous les bois qui èroissent