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L'ART DE C 0 M P 0 SE
l'l
à
celle de l'eau bouillante. L'huile essentielle
qui passe est lirnpide et presque sans couleur.
On cesse
la
distillation lorsqu'on s'aperçoit
qu'elle commence
à
se colorer, et que celle
qui reste dans la cornue est devenue épaisse
comme de la térébenthine. On serre l'huile
rectifiée dans un flacon de cristal qui bou–
che bien.
Huiles essentielles de graines
~
baies, se–
mences~
etc.
~
en prenant pour exemple
l'huile essentielle de genièvre.
Les huiles essentielles de graines se dis–
tilleut comme celles des plantes ,
à
quelques
différences près;
la
distillation des graines
de genièvre nous servira d'exemple. Prenez
huit livres de
bai~s
de genièvre; les plus
no.uvelles et les plus onctueuses sont toujours
les meilleures; mettez-les infuser dans douze
pintes d'eau de rivière et dans un lieu chaud,
versez l'infusion dans la cucurbite , commen·
cez , continuez,_ et finissez enfin votre dis·
tillation comme la précédente , vous tirerez
environ trois onces d'huile essentielle de cou·
leur jaune et d'une odeur très-forte. Le ré·
sidu que vous trouverez au fond de la eu·
curbiLe , pas.sé daus un linge ou dans un ta·