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On prépare de la même manière l'huile es–
sentielle des écorces de cédrat, de berga–
mote, d'orange et de limette. ,
Les huiles essentielles qu'on a préparées
par cette méthode sont un peu moins fluides;
mais elles ont une odeur plus agréable que
celles qui ont été distillées , parce qu'elles
n'ont rien perdu de leur esprit recteur.
Comme elles retiennent une petite quantité de
mucilage, elles se conservent moins long–
tems que celles qui en ont été privées par
la
distillation.
Pour obtenir cette huile par distillation ,
prenez cinquante beaux citrons bien fra:s, el
surtout qui n'aient point été beaucoup ma–
niés, enlevez-en les zestes, mettez-les dans
une cucurbite, versez par-dessus assez d'eau
de rivière pour qu'ils y nagent en grande li–
berté ; quand vous mettriez
les
deux tiers
d'eau de plus, il n'y aurait pas grand mal;
placez la cucurbite au bain de sable, adaptez
le chapiteau, le réfrigérant et le serpentin ,
lutez le récipient au bec du chapiteau ; et
disti11ez
à
un feu d'abord modéré, ensuite
plus violent, pas trop cependant, parce que
l'huile essentiel1e de citron étant fort légère ,
elle monte avec assez de facilité. Dès que vous
ohserve.vez que votre eau ne sort plus de l'a-