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etc.
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pose une planche sur laquelle on placera,
lorsqu'il faudra, une poêle de
fer
avec
dtt
1
feu allumé. Cette partie de tahle est le plus
.
souvent en forme de caisse, ayant une porte
pour poser et ôter la poêle; cet
encaissemen~
conserve plus de chaleur et
la
répand plus
s
uniformément .sous
la
pierre
à
broyer. Sur
·
les traverses supérieures , se pose d'une ma-
nière solide , une pierre de trois pouces d'é-
,
paisseur, creuse dans son milieu, c'est-à-dire,
-
que si les deux extrémités ont trois pouces,
t
le milieu ne doit avoir que deux pouces , ce
qui fait une espèce de double pupitre, dont
les parties les plus hautes forment les deux
extrémités. D'autres artistes ne tiennent pas
leur pierre creuse , mais la posent en pente
sur la table , de manière que le côté le plus
·
haut se trouvera près de
la
poitrine de l'ou-
l
vrier lorsqu'il travaillera sa pâte.
Du
côté où
il
travaille , il y a une planche de traverse
plus haute que la pierre sur laquelle
il
appuie
le ventre lorsqu'il promène sa lame
en
rou–
leau.
On a,
d'autre part, une barre de fer hien
arrondie, ayant en longueur
la
largeur de
la
pierre; on donne
à
cette barre un pouce et
demi de diamètre , et on la tient emmanchée
par ses extrémités ,
à
deux morceaux de bois