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1.J.:)·.
Gin Toddy: ·
V..
ie oben, an tatt 'Kognak Gin.
H4.
Agnes
_T<?ddy/
Man r eibe etwas Zucker an einer .Zitrone oder
Apfe lsine leicht ab, gi esse über denselbe_n Rum
ui:d
vVasser nach Belieben fülle das Gl a mit r ohen Eis–
stücken. Man -kann
a~ch
Fruchtscheiben hinzufügen :
P firsiche , Erdbeeren, Orangenscheiben etc. ·
·
146.
J
ce-Cream Soda.
(Ei -Sodawa · ser.
Ist jetzt auf dem Kontii1 ent ein bekanntes
~omm e1
·getränk . ar'ne rikanischen Ursprungs. Man g1ebt G e–
frorenes in eih Limonadenglas und dann kaltesSelterszu.
146.
Die bekanntesten englischen Spirituosen
$ind der B r a ndy (Kogna k) und der ·Wh isky (sprich \ Vi_s_ki),
zumeis t a us Ge r te gebran111, ·wobei man :... Hauptarte n 1ns h,
aus 11·Iand, de r von du nkle r Farbe, und scotch .(schottisch en )
·von h e lle r F a rbe, unter · cheid et.
Der Gin - übe r \ i\Tachholclerb eer e n abgezogen e r Brannt–
wein, - · de1· auch in Holland .viel he rgestellt wird und dort
.vielfach n ach dem l lauptfabrikation 01,te „S chiedam" he1sst.
.
~
De r Englände r tri nkt nun gern di e obigen
G etränk~
mit
ganz w e nig vVasser vermengt heiss
=
hot oder cold
=
kalt.
147.
Hot Brandy, hot Whisky etc.
ist das eige ne Mischen von
1-2
Glas des Brandy
mit wenig Zucker und wenig heissem
Vv
asser . Viele
geben
1 /"
Sche ibchen Zitrone oder etwas aeri ebene
Muskatnl.1ss hin e in .
""
Bei
148 .
Cold
Brandy
(I(ognak)
etc.
giebt man
1-2
Glas Brandy oder VJhisky ins Glas
und reicht fri sches vVasser dazu.
Et'vvas a nd ere. ist
1.J.9.
Brandy und Soda.
Man giebt
1-2
G läschen Brandv in ein sehr
grosses G las und giesst eine Flascl1e Sodawasser
auf e inmal darüber.
150.
Soda Lemonade.
Sodawasser, Zucker, Zitronensaft.