127 / 258
119
397. California Granita.
5 Appelen worden geschild en van
Klokhuis ontdaan.
20 Walnoten worden van bast en
schil ontdaan, en met de appelen goed
fijn gehakt.
·
Bijvoegen het sap van 10 sinaasappelen
2 flesschen Witte wijn,
3 / 4
flesch Ananas–
siroop en
1 / 4
flesch Marasquin.
Behandeling zooals bij de Nrs. 385 en
386 is aangegeven.