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COCKTAILS CLASICOS
1
ALEXANDER
(Para 1 porción)
Cremo de leche, 1 medido - Crema de cacao,
1/2
medido - Gin,
2 medidos - Azúcar molido, 1 cucharadita - Hielo, 3 trocitos.
• Poner los ingredientes en la coctelera. Batir,
colar
y
servir en una copa de
120
gramos.•
AMERICANO
(Par a 1 porción)
Vermouth italiano, 2 medidas - Bitter rojo, 1 medida - Corteza
de. limón, 1 tirita - Hielo, 3 trocitos.
• Poner en un vaso mezclador el bitter, el ver–
mouth
y
el hiel o. Revolver hasta helar.
1
A
fin
de
facilitar su
búsqueda,
agrupamos aquí
algunas de las fórmulas más conocidas
de
la
cocte-
1ería universal.
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