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café de jus de citron, un verre de whiskj', frap
per et passer dans un petit gobelet, emplir avec '
trait de siphon, servez avec courte-pailles.
(627) Whisky Egg-Nog. — Dans shaker avec un tiers
de glace pilée, un œuf frais bien battu, une
cuillère à bouche de sirop d'ananas, un peu de
muscade, un verre à madère de whisky, un ver
re à madère de lait, agiter et passer dans un
/ verre à pied, servez avec chalumeaux.
(628) Whisky Flash, — Dans shaker avec glace pi
lée, un trait de jus de citron, deux traits de si
rop d'ananas, un verre à madère de whisky, un
verre à madère d'eau, frappei' et passer dans un
vei-i'e l'ouge à pied au bord sucré et servez.
(629) Whisky Fllp. — Dans shaker avec glace pilée,
une cuillère à café de sucre en poudre, un jau
ne d'œuf, trois traits de curaçao, trois traits de
noyau,agiter très fort,ajouter un verre à madère de
whisky, mélanger et passer dans verre à flip,
.saupoudrer muscade et servez avec chalumeaux.
(630) Whisky Fllp-Flap. — Dans shaker avec glace
pilée, une cuillère à bouche sirop d'ananas, un
verre à liqueur de whisky, le blanc d'un œuf
frais, agiter fortement et passer dans un verre h
boi'deaux et servez avec chalumeaux.
(631) Whisky Flx, — Dans,un grand gobelet en cris
tal, deux cuillères à café dé jus de citron, deux
cuillèi'es à café de sucre en poudre, une cuillère
' à bouche de sirop d'ananas, un verre à madère
de whisl,-;y, quelques petits morceaux de glace,
emplir avec soda, remuer, décorer avec fruits
coupés, une tranche citron et servez avec chalu
meaux.
(632) Whisky FIzz. — Dans shaker avec glace pilée,
une cuflllère à bouche de sucre en poudre, le jus
d'un citi'on, un trait de blanc d'œuf, un verre à
madère de whisky, frapper et passer dans un
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