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autant de jus de citron, un verre à liqueurs de-
whisky,remplir avec soda-water, remuer et servez
avec chalumeaux.
(639) Whisky Sangarée. — Dans un verre moyen à
pied, quelques petits morceaux de glace, une-
cuillère à café de sucre en poudre, un verre à
madère de whisky, un
trait.deCherry Brandy,
remuer, saupoudrer muscade eu servez.
(640) Whisky Siing. — (Cold ou Hot), suivant com
me est demandé, se prépare dans un verre à
grog, une cuillère à café de sucre, un zeste de
citron, un verre à madère de whisky, emplir
d'eau (chaude ou glacée), passeï- la i-âpe mus
cade et servez.
(641) Vyhfsky Smash. — Dans un gobelet moyen, une
cuillère de sirop d'ananas, trois feuilles'de men
the fraîche pressée, un verre de whisky, remplir
avec glace-pilée, décoi-er avec fruits de saison
et servez avec chalumeaux.
(642) Whisky Snapper. — Dans un gobelet avec glace
pilee, une_ cuHllère de sucre en poudre, quatre
traits de jus de citron, une cuillère à café de;
siroD de framboises, un veire de whisky, une
cuillère à café de miel, emplir avec soda, re
muer, décorer ti-anche citi'on et servez avec cha
lumeaux.
(843) Whisky Spider. -- Dans un grand gobelet en
cMstal, deux morceaux de glace, trois traits
angustura, un verre de Rye Whisky, une tranche
de citi'on, remplir avec ginger-aie, et servez.
(6441 Whisky Sours. — Dans un gobelet avec glace
pilee. le jus d'un deini-cifron, . une cuillère à
bouche de sucre en poudre,' un verre à madère
de whisky, emplir avec soda, remuer, décorer
avec fi'uits coupés, et servez avec chalumeaux.
(6'45) Whisky Stone Fence. — Dans gobelet avec gla-
ce en petits morceaux, une cuillère à bouche de-