Vitamania

П РОД У К ТЫ , П РИНОС ЯЩИ Е ПОЛ Ь З У

225

я поняла, почему версия, предназначенная для продажи, называется

«Веселая трясучка».

Я никогда не испытывала такого возбуждения от кофе. Я не прос-

то взбодрилась — я ощутила вдохновение, уверенность в себе и воз-

буждение, граничащее с эйфорией. По окончании послеобеденного

семинара, посвященного стерилизации микроволнами и осмотичес-

кой сушке, я чувствовала себя полной энтузиазма. Эффект от «Тря-

сучки» все еще продолжался. Позвонив мужу вечером, по истечении

восьми часов с момента последнего перекуса, я говорила так быст-

ро и эмоционально, что он перебил меня и спросил, не случилось ли

что-нибудь.

И вот в очередной раз пытаясь уснуть, я вдруг отчетливо поняла,

почему в сухой паек каждого солдата, разработанный специально для

первых семидесяти двух часов боя, обязательно входит кофеиновая

жвачка*. (В соответствии с рекламным слоганом «Оставайся начеку —

оставайся жив».) В то же время включение в рацион кофеина (кото-

рый, помимо палочек, присутствует в энергетических батончиках

и шоколадном пудинге) показалось мне весьма странным. Кофеин —

не питательное вещество, а стимулятор. Его присутствие в рационе

кажется пережитком тех времен, когда в паек входили алкоголь и си-

гареты. И раз кофеин был одобрен, что уж говорить о высоких дозах

витаминов? Исходя из того, что продукты в пайке уже содержат син-

тетические витамины, неудивительно (если следовать логике), что их

высокая дозировка окажет лучший эффект.

Едва взглянув на свой паек, я поняла, что в его основе лежит избы-

точная витаминизация продуктов. Как гласила надпись на одной из

упаковок: «Повышенная питательность поможет вам стать сильнее»

(будто военные нашли какие-то новые витамины, позволяющие уве-

личить активность), а значит, эти добавки должны были быть и в моем

картофельном пюре с чесноком. Но, изучив список ингредиентов на

упаковке, я заметила, что в моем пюре не присутствует избыточная

доза каких-либо витаминов. Напротив, как и во всех других блюдах

пайка, количество добавок полностью соответствовало стандартным

дозировкам, установленным для военнослужащих.

*В пайке не могут присутствовать таблетки, но допускается наличие таких

жвачек с добавлением полезных веществ, леденцов, порошковых напитков

и желе — еще один пример смешения таких понятий, как пищевые добавки,

продукты питания и лекарственные препараты.