Vitamania

ВИ ТАМА НИ Я

240

Я знала, что Сайто не сможет мне объяснить, что именно расти-

тельные экстракты из препаратов Nutrilite делают с моим организ-

мом, потому что это в принципе неизвестно. Не было и гарантии, что

растительные экстракты в таблетках будут вести себя так же, как те,

что содержатся в продуктах естественным образом, или даже что они

переживут сам процесс изготовления таблетки. Но я все еще жаждала

изведать сокровенные тайны овощей и фруктов посредством подбор-

ки порошковых экстрактов Nutrilite и решила-таки спросить, могу ли

я сделать то же самое, что сделала с витаминами в DSM.

Итак, когда я высказала свою идею попробовать порошки, Сайто

пришел в замешательство.

— Вы хотите, — начал он, нахмурившись, — вы хотите

лизнуть

ис-

ходные ингредиенты?

Строго говоря, я сказала «попробовать», но, конечно же, «лиз-

нуть» тоже подойдет.

— Вы можете смотреть на них сколько угодно и даже трогать их, —

объявил Сайто. — Но если вы захотите облизать пальцы, помните,

что вся ответственность ляжет на вас.

Через некоторое время я повторила свою просьбу, но его ответ ос-

тался прежним.

— Порошки для демонстрации, — сказал он. — Вам разрешается

трогать их, но я не уверен, стоит ли пробовать их на язык, ведь многие

люди тоже к ним прикасались.

Было ясно, что я поставила его в неловкую ситуацию: в нем бо-

ролись дружелюбный симпатяга, который хотел доставить мне удо-

вольствие, и сотрудник компании Nutrilite, обеспокоенный по поводу

возможного иска от отравившейся журналистки.

Сайто сделал все, что от него зависело, но, как только я увидела

порошки, меня было не остановить. На столе стоял аптечный шкаф-

чик, на полках — ряды колб с разноцветными порошками, на которых

были наклеены ярлыки с изображением соответствующего фрукта

или овоща: люцерны, спаржи, брокколи, календулы, петрушки и шал-

фея. Еще там была гуава (желтого цвета) и зеленый чай (как ни стран-

но, розовый). На одном ярлыке просто значилось: «Биофлавоноиды».

Я начала с черники — фиолетового зернистого порошка, который

оказался чуть сладковатым на запах и вкус. Томатный порошок был от-

носительно нейтральным, с легким привкусом песка, и настолько насы-

щенного темно-красного цвета, что, казалось, его легко можно исполь-

зовать в качестве красителя. Порошок из шпината имел зеленый цвет