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Sherry Wiiie Punch. Man tue % Weinglas voll
Orchard-Sirup,1 Spritzer Zitronensaft und 1/2 Weinglas
•voll Sherry in ein mit geschabtem Eis gefülltes Glas,
schüttle die Mischung gehörig durcheinander, gieße
etwas Rotwein darauf, belege sie mit Frucht und
richte an.
The Snowball. Man schlage in einem großen Glase
.1 Ei mit etwas Zucker schaumig, gieße 1 Flasche Ge
nuine cold Ginger Ale zu, rühre gut um und richte an.
Nach Belieben kann man auch 1 kleines Glas voll
Brandy zufügen.
Soda-Nektar, Man tue den durchgeseihten Saft einer
Zitrone in ein zu%mit Wasser gefülltes größeres Glas,
zuckere nach Belieben, füge % Teelöffel voll doppel
kohlensaures Natron zu, menge gut durch und richte
schäumend an.
,
einem Mischbecher
1 Eßlöffel voll Zucker in dem Saft einer Limone und
l Spritzer Mineralwasser auf, füge 2/„ Weinglas voll
St.-Croix-Rum, 1/3 Weinglas voll Brandy und 1 Spritzer
Curagao zu, menge das Ganze gut durch, fülle den
Becher mit Eis, schüttle die Mischung nochmals tüchtig
durcheinander, seihe sie in ein kleineres Glas und
richte an.
Stone Fence Man füge zu 1 Glas voll Apfelwein
1 Glas voll Whiskey nebst einigen Stücken Eis und
i'jootio SiH»
Stonewall Jackson. Man menge 1 Weinglas voll Rye
Whiskey mit etwas Eis und 1/2 Flasche süßem Apfel
wein und richte an.
The Sun. Man löse den Saft einer halben Zitrone
und den einer halben Apfelsine mit 1 Löffel voll Zucker
in etwas Mineralwasser auf, füge 1 kleines Glas voll
feinen Brandy, 1/2 kjemes Glas voll Jamaika-Rum sowie
je 1 Spritzer Benediktiner, Curagao und Rosen-Likör zu.
rühre gut um, fülle das Glas mit Eis, schüttle die Mi
schung gehörig durch belege den Rand des Glases mit
Fruchten, die Mitte mit Schnee oder in dessen Ermange-
S®®'^„^Senem Eiweiß, zeichne tunlichst darauf
mit Muskatnuß dgs Wort „The Sun" und richte an.
Sweet Erin. Mari tue Porterbier und Limonade zu
gleichen Teilen in ein mit Eis gefülltes Glas und
richte an.