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Ciaret Cup ä la Cuttler. Man übergieße die auf
Zucker abgeriebene Schale einer Zitrone, deren Saft eo-
"wie den einer Pomeranze mit 1 Flascbe grünem Ingwer
wein, füge einige Gurkenscbalen bei, seihe die Masse
durch, mische sodann 1 Flasche Roussillon und 2 Fla
schen Rotwein darunter, zuckere nach Belieben, stelle
die Bowle kalt und gieße kurz A'or dem Anrichten
4 Flaschen Sodawasser zu.
Ciaret Cup ä la Gardner. Man menge gestoßeneu
Zimt, Nelken, Kardamonen und Neugewürz zu gleichen
Teilen, nehme von dieser Mischung 1 Teelöffel voll in
% Liter hellen Brandy, füge die auf Zucker abgerie
bene Schale einer Zitrone, deren Saft sowie den zweier
Apfelsinen und 2 Flaschen französischen Rotwein zu,
rühre dies gut durcheinander, stelle die Mischung
1 Stunde auf Eis, seihe sie dann durch, tue 1 Gurken
schale hinein und gieße kurz rmr dem Anrichten 2 Fla
schen Sodawasser zu.
Ciaret Cup a la Jeanes. Man menge 2 Flaschen fran
zösischen Rotwein, Ys Liter Himbeer-Gefrorenes,%Tee
löffel voll Veilchen-Sirup sowie Ys Liter hellen Brandy
gut miteinander, füge 2 Flaschen kohlensaures Wasser
zu und richte an.
Ciaret Cup ä la Keble. Man menge 1 Flasche fran
zösischen Rotwein, Yi Liter Rosinen- oder Rbabarber-
wein, Vio Liter hellen Brandy und 2—3 Minzezweige mit
einander, zuckere nach Geschmack, seihe die Mischung
durch, füge 1 Flasche Sodawasser sowie % Liter ge
schabtes Eis zu und richte an.
Ciaret Cup a la Knott. Man menge 2 Flaschen fran
zösischen Rotwein, Yi Liter Apfelsinen-Branntwein,
Vio Liter Curagao sowie 1 Gurkenscheibe gut mitein
ander, stelle die Mischung kalt, füge 3 Flaschen
Brauselimonade zu und richte an.
Ciaret Cup ä la Macle.an. Man reibe die Schale einer
halben Zitrone auf einem entsprechenden Stück Zucker
ab, füge den Saft einer Zitrone, 1 Gurkenschale, 1 Ver-
benazweig, 1 Flascbe französischen Rotwein xind
1 Likörglas voll Curacao oder Maraschino zu, seihe die
Mischung durch, nachdem sie eine Zeitlang gestanden,
und tue vor dem Anrichten Eis und 2 Flaschen Soda
wasser zu.
Ciaret Cup ä la Oxford. Man lasse einige Zweige
Boretsch und Melisse in Y2. Liter altem Sherry ausziehen,