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Limesaft sowie Ys Liter Ingwer-Sirup gut miteiuandur,
tue die Mischung in IV2 Liter grünen Tee,zuckere nach
Geschmack, mische und richte nach Belieben kait oder
heiß an.
Guy's Punch. Man lasse 6 Nelken, 1 Schote Vanille,
2 Stück Zimt sowie 500 g Zucker in % Liter siedendem
Wasser 6 Stunden lang ziehen, seihe die Flüssigkeit
durch, füge den Saft von 18 Zitronen und starken Tee
aufguß zu, reibe die Schalen von 6 Zitronen auf Zucker
ab, tue diesen in die Mischung, gieße Kognak und
Ananasrum zu gleichen Teilen, und zwar in der zu der
gewünschten Stärke erforderlichen Menge, hinein und
richte kalt an.
Hagehuttentrank, Man lasse 1 Handvoll Hagebutten
in 1 Liter siedendem Wasser 2—3Stunden ziehen, presse
sie dann durch ein Haarsieh, drücke den Saft einer hal
ben Zitrone darüber, füge 1 Weinglas voll Weißwein
sowie 125 g Zucker zu und richte das Getränk kalt an.
The S. C. Hall Punch. Man menge 1 Flasche Mon-
servat-Zitronen-Cordial, 1 Weinglas voll Nelken-Cor
dial und Yi Flasche Himheer-Cordial gut miteinander,
tue einige Zweige mit Himbeeren hinein, stelle die
Bowle einige Stunden auf Eis, füge 1% Flasche ge
eistes Selters- oder anderes Mineralwasser zu und
richte an.
Harrogate Punch. Man rühre 2 Eßlöffel voll Zitro
nensaft und 4 Eßlöffel voll Zucker mit einem Holz
löffel gut durcheinander, gieße 12 Weinglas voll kal
tes Wasser und % Tumhler voll Rum darauf und
richte an.
Hebe's Cup. Man tue dünne Gurkenscheihen, die
Schale einer Zitrone sowie 3 Eßlöffel voll Zucker in
eine Bowle, füge 3 Eßlöffel voll Brandy,6 Eßlöffel voll
Sherry, 1 Flasche Sodawasser und 1 Flasche Rotwein
zu, menge gut durch, stelle die Bowle auf Eis und füge
vor dem Anrichten 1 Flasche Sodawasser zu.
Here's your Ginger. Man gieße 1 Weinglas voll
Sprossenbier und 1 Weinglas voll Ingwer-Cordial in
1 Flasche ingwerbier und richte mit Eis an.
Heidelberger Bowle. Man menge 1 Flasche roten
Rheinwein,1 Likörglas voll Kirschwasser oder Kirsch
branntwein, den durchgeseihten Saft einer Zitrone, die
auf Zucker abgeriebene Schale einer halben Zitrone so-