158 / 358
K J Ø B E N H A V N
JS2^
eneste Indehaver. Lejligheden var imidlertid bleven for trang og knap inde i Niels
Hemmingsensgade, og Aar 1901 opførtes derfor den nuværende store og smukke
Fabrik i Hørsholmsgade, som alle Skovgæster kender fra deres Jernbanefart ad
Klampenborgbanen.
Der beskæftiges her et Personale paa 125 Personer med at fabrikere, indpakke,
FABRIKANT F. CLOÉTTA
expedere og forsende dels Koge- og Spise-Chocolade, dels det nu saa moderne
Ca-
cao-Pulver,
dels forskellige Slags Confekt og Conditori-Artikleri.
Enhver, der har set sligt et nymodens Fabrikanlæg, fuldt ud svarende til Tidens
Fordringer i Henseende til Teknik og Hygiejne, vil vide, hvor
lækkert
et Indtryk
det i Grunden gør. Rummene er høje og lyse, Maskinerne straalende blanke, Luften
frisk og let. Men i en Fabrik som
Brødrene Cloettas
er Luften tillige behagelig
krydret af Produktets pikante Duft, ligesom gennemtrængt af en egen fin, sød Aroma
— og
0111
det nu skyldes den, eller den livlige Udsigt til alle Sider fra de store