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lJ
L I M O N A D I
F.
n:
209
demi-livre de sucre gui
a,
été préparé, et que l'on
mêle ensuite avec le mucilage, en observant
d'agiter fortement avec une cuiller de bojs ;
on ajoute tro is ou quatre gouttes de l'essence
éthérée d'ambre et autant de poudre de sucre
qu'il est nécessaire , pour donner
à
cettt> pâte
la même
consistanc~
que celle de pain. On la
<livise par petites port10ns, auxquelles on donne
la forme que l'on veut qu'elles aient; on les
fait
ressuyer, séche1·
à
l'éLuve, et on met ces pas–
tilles en réserve , dans un vaisseau de verre,
que l'on
ti~nt
bien bouché , pour en user au
besoin.
Pastilles de Roses.
214.
10.
Ces pastilles qui ont l'odeur natu–
relle de la rose , et dont la saveur est
très–
agréable, se font avec la même quantité d'eau
~e
rose
1
s que celle qui est entrée dans les
pas·
tilles d œ1llet, et on suit encore exactement les
m8mes procédés que pour ces pastilles.