37 / 114
RECUEIL DE COCKTAILS
37
DAISIES (Short drink,se sert dans petit gobelet)
(Voir:Brandy Daisy, Gin Daisy, Rhum Daisv,
Whisky Daisy)
DANY'S COCKTAIL(Tumbler)
2 traits de crème de bananes; 2 traits Apricot
Brandy: 1/3^inzano Dry; 1/3 Gin.
DEAUVILLE COCKTAIL (Shaker)
1/4 jus de citron; 1/4 Pernod; 1/4 Curaçao
blanc; 1/4 Cognac.
DEARLING COCKTAIL (Tumhler)
1/3 Fine; 1/3 Bénédictine; 1/3 Sherry.
(Création Bar Napoléon Paris)
DEMPSEY COCKTAIL (Shaker)
1 trait de grenadine;2 traits Pernod; 1/2 Cal
vados; 1/2 Dry Gin.
DEPH BOM COCKTAIL (La Grosse Marmite)
(Shaker)
1/3 Cognac; 1/3 Calvados; 1/4 citron (jus);
1 trait de grenadine.
DERBY COCKTAIL(Shaker)
2 traits Angustura; 2 traits Curaçao; 2 traits
Marasquin; 1 verre Cognac. Aiouter 2 fraises
et zeste de citron. Emplir de Champagne.
Autre recette:
2 traits de Bitter Peach; 2 feuilles de menthe
fraîche; 1 verre de Gin. A défaut de feuilles
de menthe, mettre crème de menthe blanche,
2 traits.
DESERT DEALER (dans un grand verre)
nn morceau de glace; jus d'une demi orange;
1/2 verre Sherry Sandeman; 1/2 verre de
Gin. Compléter avec Ginqer Beer
DEVIL'S COCKTAIL (Shaker)
1/2 Crème de menthe; 1/2 Cognac; 1 trait
'
Angustura.
DEVILs ClIP PUNCH (Le Punch à la Diable)
Verser dans un bol, un verre à liqueur de
Chartreuse verte, un de Chartreuse jaune ou
^.1