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RECUEIL DE COCKTAILS
,dc Bénédictine et deux de Cognac. Compléter
avec deux bouteilles de Champagne glacé.
Bonne mesure de glace en morceaux. Remuer
et servir.
DEVONIA(Le Devonia)(Tumbler)
2/3 Cidre mousseux: 1/3 Gin: trait Bitter
d'orange. Frapper légèrement.
DIABOLO COCKTAIL(Le Diabolo)(Tumbler)
1/3 Cognac: 1/3 Noilly: trait d'Angustura:
trait Bitter d'orange. Servir avec zeste de
citron, olive ou cerise, au choix,.
DIKI-DIKI COCKTAIL (Shaker)
1/6 jus de grappe fruit: 1/6 Sweedisch
Punch: 2/3 Calvados.
DINAH (Shaker)
1 rameau de menthe fraîche écrasée avec le
pilon: 1/3 Whisky. Laisser infuser pendant
quelques minutes.
1/3 jus de citron: 1/2 cuillerée de sucre.
Frapper soigneusement et servir avec brin de
menthe.
DIXIE (Shaker)
1 cuillerée de sucre: 1/2 cuillerée d'Angus
tura; 1/2 cuillerée de jus de citron: 2/3 Whis
ky: 1/6 Curaçao,; 1/6 Crème de Menthe.
DOBSON'S COCKTAIL (Shaker)
1/3 jus d'anans: 2/3 Bacardi (Rhum).
DOCKER (Le Docker) (Tumbler)
2/3 Cognac: 1/6 Triple sec: 1/6 Quinquina:
trait Bitter d'orange.
DOCTOR COCKTAIL (Shaker)
3 traits de jus d'orange: 1/3 Bacardi(Rhum):
3 traits de jus de citron; 1/3 Sweedisch
Punch.
DOCTOR PHILIPS GRAPPE FRUIT CUP
(Voir Grappe Fruit Cup)