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RECUEIL DE COCKTAILS
1 /3 Crême de Menthe verte. Pincée de poivre
rouge.
Autre recette ;
1/2 Rhum; 1/4 Kirch; 1/4 Curaçao, 1 jaune
d'oeuf; 2 cuillerées de sucre.
FAIRBANK COCKTAIL (Tumbler)
2 traits Bitter Campari; 2 traits Crême de
Noyau; 1/3 Cinzano Dry; 2/3 Dry Gin.
FALSTAFF (Shaker)
1/3 Dry Gin; 1/3 Cointreau; jus d'un demi
citron. Mélanger. Finir avec du Porto San-
deman, verser doucement sur le dos de la
cuilère pour ne pas mélanger la première
partie de la seconde.
FANCY COCKTAIL (Le Fantaisiste) (Tumbler)
3/4 Cognac; trait Curaçao; trait Angustura;
un peu de Champagne; zeste de citron. Servir
après avoir passé je bord du verre au sirop
de citron.
FANTASIO COCKTAIL (Shaker)
1/6 Crême de Menthe blanche; 1/6 Maras
quin; 1/3 Cognac; 1/3 Gin.
FASCINATOR COCKTAIL (Shaker)
Une feuille de menthe fraîche; 2 traits de
Pernod; 1/3 Cinzano Dry; 2/3 Dry Gin.
FAVORITE COCKTAIL (Tumbler)
1 trait jus de citron; 1/3 Apricot Brandy;
1/3 Cinzano Dry; 1/3 Dry Gin.
FERNET BRANCA (Tumbler)
2/3 Fernet Branca; 1/3 Cinzano. « Fernet
Branca » Bitter italien très dur.
FERRARIN (Tumbler)
1/2 Dry Gin; 1/4 Eau de Vie de Dantzig
(Gold Leaf); 1/4 Marasquin; quelques gout
tes de noyaux de cerises.