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RECUEIL DE COCKTAILS
de liqueur de Framboise. Se prépare et se
sert directement dans un verre à vin avec de
la glace pilée. Zeste de citron. Remuer et
servir avec paille.
KNOCK OUT COCKTAIL (Tumbler)
2 traits de Curaçao rouge; 1/6 Pernod:
1/6 Cinzano: 2/3 Gin.
Autre recette:
1/3 Dry Gin; 1/3 Cognac; 1/3 Calvados.
KUMMEL COCKTAIL (Shaker)
2 traits de Curaçao; 2 traits Angustura;
1 cuillerée sucre; 2 traits jus de citon; 1 verre
de Kummel.
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LA BELLE AURORE (Tumbler)
1/2 Dry Gin; 1/4 Noilly Pratt; 1/4 Maras
quin; 2 traits de Fraisette.
(Par André, de la Belle Aurore)
LADIE'S COCKTAIL (Shaker)
2 traits de Pernod; 1 trait de Vermouth
Campari; 1/2 cuillerée de sucre; 2/3 Whis
ky.
Autre recette:
2 traits de Curaçao; 2 traits Angustura;
2 traits Pernod; 1 cuillerée de Grenadine;
1 verre ede Gin. Servir avec,cerise et zeste
de citron.
LADY DIANA COCKTAIL (Tumbler)
- 2/3 Bénédictine; 1/4 Dry Gin; 1/4 Noilly.
Servir avec zeste de citron.
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LAFAYETTE (Shaker)
3 traits de Curaçao rouge; 1/3 jus d ananas;
1/3 jus Grappefruit. Servir dans un verre
moyen en complétant avec du Champagne
glacé.