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RECUEIL DE COCKTAILS
1/2 verre de Cognac. Servir dans un verre
moyen et compléter avec du Champagne.
MAH JONG COCKTAIL(Shaker)
1/6 Curaçao blanc; 1/6 Bacardi (Rhum);
2/3 Dry Gin.
MAIDEN'S BLUSH COCKTAIL (La Nymphe
Emue)(Shaker)
2 traits de Grenadine; 1/3 Pernod; 2/3 Gin.
Autre recette:
j 1/3 Gin; 1/3 jus de pamplemousse; 1 trait
Grenadine; 2 traits de Cognac; 1 trait Bittcr
de Pêche.
MAIDEN'S FRAYER (Tumbler)
1/2 Rhum (Charleston); 1/4 Menthe verte;
1/4 jus de citron. Givrer le verre.
MAITRANK
Dans un verre à vin :
1/2 Champagne; 1/2 Moselle; 1 cuillerée de
Sherry. Garnir d'une tranche d'orange.
MANCHESTER COCKTAIL (Tumbler)
2 traits de Curaçao; 2 traits Angustura;
1/2 cuillerée de sucre; 1 verre Rhum; 1/2
verre vin blanc.
MANHATTAN COCKTAIL DOUX(Tumbler)
1 trait Angustura; 1/3 Cinzano;2/3 Whisky.
MANHATTAN COCKTAIL SEC(Tumbler)
1/6 Cinzano Dry; 1/6 Cinzano doux; 2/3
Whisky.
Autre recette:
1/2 Whisky; 1/4 Noilly Pratt; 1/4 Cinzano;
1 trait Angustura, zeste de citron.
MARCEL'S CÙP (La Coupe de Marcel)
Verser dans un broc une bouteille de vin
rosé, sucrer selon le goût, puis verser un
verre de Cognac et un autre de Bénédictine.
Ajouter une tranche d'orange, une tranche
de citron, un rameau de menthe et un peu
d'écorce de concombre. Tenir le broc sur la
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