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RECUEIL DE COCKTAILS
MARTINIS COCKTAIL DEMI-SEC(Tumbler)
1/6 Martini; 1/6 Martini Dry; 2/3 Dïy Gin.
MARTINIS COCKTAIL SEC(TumKkr)
1/3 Martini Dry; 2/3 Dry Gin.
Autre recette:
Même,plus trait Angustura et zeste de citron.
MARTINIS COCKTAIL TRES SEC (Tumbler)
2/3 Dry Gin; 1/3 Noilly; 1 trait Angustura;
zeste de citron.
(Voir Spécial Martini)
MARTINI CURAÇAO (Apéritif usuel)
1 cuillerée à café de Curaçao; 1 verre de
Martini; 1/4 eau de Selz.
MARY PICKFORD COCKTAIL (Shaker)
2 traits de Marasquin; 1 trait de Grenadine:
1/3 jus ananas; 2/3 Bacardi (Rhum).
MASTER JACK COCKTAIL (Tumbler)
4/5 Byrrh; 1/5 Grand Marnier.
MAY BLOSSON FIZZ (Shaker)
1 trait de Grenadine: jus d'un demi-citron;
1 cuillerée blanc d'œuf; 1 verre de Swedish
Punch. Servir dans un verre à Fizz et com
pléter avec eau de Seltz.
MAYFAIR COCKTAIL (Shaker)
2 traits d'Apricot Brandy; 1/3 jus d'orange:
2/3 Dry Gin..
MELE CASSIS(Tumbler)
1/2 Marie Brizard Blackberry Cordial; 1/2
Cognac Brandy.
(Shaker)
MAMAY TAILOR (dans un grand verre)
1 morceau de glace; 1 verre Dry Gin; 1 tran
che d'orange. Compléter avec Ginger Aie.
M'EN FOUS COCKTAIL (L'Impossible)
(Shaker)
1/3 jus de Grappefruit; 1/3 Gin; 1/3 Noilly;
3 traits Crème d'Orange des Iles. Passer
verres Bitter d'Orange.