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RECUEIL DE COCKTAILS
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lerée sucre; 1 verre Old Gin; zeste de citron.
OLYMPIC COCKTAIL (Shaker)
1/4 jus d'orange; 1/4 Curaçao rouge; 1/2
Cognac.
Autre recette;
1/4 Cognac; 1/4 Porto Sandeman; 1/4 Ver
mouth;3 traits Curaçao;2 traits jus de citron.,
z&stc.
OMNIUM COCKTAIL (Tumbler)
2 traits Angustura;2 traits Marasquin: 1 cuil
lerée de sucre; 1 verre Vermouth; zeste de
citron.
,ONE SMILE COCKTAIL (Tumbler)
1/6 Bitter Campari; T/6 Cinzano Dryr
2/3 Whisky.
OPALE (Shaker)
1/2 cuillerée de sucre; 2/6 jus d'orange;
1/2 verre de Gin; 1/6 verre Triple Sec;
1 trait fleurs d'oranger.
OPERA COCKTAIL (Tumbler)
1/6 Marasquin; 1/6 Dubonnet; 2/3 Dry Gin.
ORANGE COCKTAIL (Shaker)
1/2 cuillerée de sucre; 1/3 jus d'orange;
1 trait bitter d'orange; 1/2 verre de Gin;
2 traits de Noilly. Mettre le gobelet pendant
une demi-heure, puis frapper, servir avec
zeste d'orange.
ORANGE BLOSSOM COCKTAIL(La Fleur de
l'Oranger) (Shaker)
1/3 jus d'orange; 2/3 Dry Gin.
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Autre recette:
Jus d'une orange; 1 verre Dry Gin.
(Blossom = fleur).
Autre recette III:
1/2 verre de Gin; 1/2 jus d'orange; 2 traits
fleurs d'oranger; 1 trait Bitter Orange.
ORANGE FIZZ (Shaker)
2 traits de Grenadine; 1/2 verre de jus