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RECUEIL DE COCKTAILS
SAZERAC COCKTAIL (Tumblcr)
1 trait de Curaçao rouge; 1 trait d'Angustura;
1 verre de Whisky. Mélanger et servir dans
un verre glacé à l'avance et contenant une
goutte de Pernod.
SCHENBEY'S SPECIAL COCKTAIL
(Tumbler)
1 trait de Bitter Campari; 1/3 Cinzano;
2/3 Whisky.
SCOFF LAW COCKTAIL (Shaker)
1 trait Bitter Campari; 2 traits de Grenadine;
3 traits de jus de citron; 1/4 Cinzano;
2/4 Whisky.
SCOTCH WHISKY FIZZ (Shaker)
1 cuillerée de sucre; 1 cuillerée blanc d'œuf;
jus d'un demi-citron; 1 verre de Whisky.
Servir dans verre à Fizz et compléter avec
eau de Seltz.
SCOTCH WHISKY COOLER (dans un grand
verre)
1 morceau de glace; l'écorce d'un citron:
1 verre de Whisky. Compléter avec eau de
Seltz.
SCRIBE COCKTAIL (Tumbler)
1/2 Dry Gin; 1/4 jus de Grappefruit;
1/4 Curaçao.
(Par Pierre, du Bar Scribe)
SCAPEA « CP » (Shaker)
Jus d'un demi-citron; 1 verre de Pernod.
Servir dans un verre à Fizz et compléter avec
eau de Seltz.
(Par Frank, du Bar Ritz)
SEPTEMBER MORN (La Matinée de Septem
bre)(Shaker)
1/2 blanc d œuf; 1/2 Rhum; 1/6 jus de ci-
tîTon; 1/6 Grenadine.