260 / 294
Vinhandlerfo ren iugen 1862—94.
243
den omhandlede Manipulation her i Landet skal anses til
stedelig uden Deklaration.
Der vil ikke for Forbrugerne
kunne opnaas nogen Betryggelse ved at forbyde den inden
landske Vinhandel Anvendelsen af Fremgangsmaader, som
i selve Exportlandene have vundet Hævd; og der vil navnlig
ikke kunne paalægges den indenlandske Forhandler nogen
Forpligtelse til ved det af ham anvendte Vinmærke at garan
tere Vinens Oprindelse fra det Distrikt, som Mærket antyder,
thi herom har han ikke altid Adgang til at skaffe sig Kund
skab, — bortset naturligvis fra Vin, der forhandles i Original
aftapning.
Da det altsaa dog ikke vil kunne forhindres, at
der i meget betydeligt Omfang her til Landet indføres sammen
stukken V in, vil et Paabud om Deklaration af den her i
Landet foretagne Sammenstikning kun komme til at virke
som et unyttigt Baand paa den indenlandske Vinhandel, der
derved vil blive udelukket fra at benytte de Fordele, som i
fuldt Omfang staa den udenlandske Vinhandel aabne, og
saaledes blive lammet i Konkurrencen.
Det maa derfor
allerede af'H en syn til den indenlandske Handels Betryggelse
i Konkurrencen anses urigtigt at paalægge Deklarationspligt
paa det her omhandlede Punkt.
„Medens der altsaa efter Kommissionens Mening ikke
vil kunne være Spørgsmaal om et a l m i n d e l i g t Paabud
af Deklaration ved Sammenstikning, har der derimod hos
Kommissionen gjort sig nogen Tvivl gældende, om det ikke
vilde være rigtigt — foruden den i den omhandlede Bestem
melse givne Regel om Sammenstikning af udgærede og
ikke-udgærede Vine — at paalægge Deklarationspligt med
Hensyn til Sammenstikning af r ø d e Vine med h v i d e Vine.
Det lader sig nemlig ikke nægte, at en saadan Sammenstik
ning til en vis Grad frembyder Betænkeligheder, idet der
derved vil kunne gives en hvid Vin Udseende ai en lød,
uden at dog de ejendommelige til de røde Vine i Alminde
lighed knyttede — paa deres som oftest noget støne Ind
hold a f Garvesyre beroende — fysiologiske Egenskaber
medfølge.
Naar man dog ikke har ment at buide foteslaa
en saadan Regel, er dette væsentlig begrundet i et mere
r6*