89 / 114
-
89 -
A téli italok.
A mi társadalmunk
előkelősége
annyira megunta
már a téli „jourok" magánestélyek, hangversenyek,
tánczmulatságok alkalmával felszolgálásra
kerülő
theát
és ehhez hasonló nálunk megszokott egyforma italokat,
hogy rövid
idő
óta határozottan divatossá válik az ugy–
nevezett téli italok kultiválása.
Miután azonban ezen téli italok készítés módja
igen egyszerü,
előállitási
költségei pedig oly szerények,
hogy
készitőjüknek
még akkor is jócskán meghozza
fáradozásának gyümölcsét, ha mérsékelt árban árusítja
ezeket, - tehát a középosztálylyal is megismertethetik
szaktársaink ezen italokat, - ennélfogva a téli italokra
is nagy gond forditandó.
Mert nincs hazánknak oly kis
vendéglője,
hol
egyszer egy évben ne tartanának az állandó vendégek
legalább egy estélyt,
midőn
a család hölgytagjait is el–
hozzák magukkal a ·férfiak.
És a mi uj és
jó,
no meg aztán nem drága,
azzal bizony még a legtakarékosabb venaég_js meg–
traktálja a család
nőtagjait.
Azonkivül a leirt italokhoz szükséges nyers anya–
gok amugy is raktáron vannak még a legkisebb kávé–
mérésben is.
Ha még hozzátesszük azt is, hogy azonkívül ezen
téli italok, közegészségügyi szempontból na,,,o-yon fontos
szerepet játszanak, a mennyiben különösen meghülé–
seknél nagyon jótékonyan hatnak a szervezetre és