381 / 594
De n ye B o d er i A aren e om k rin g 169 0
371
Personer, der vides at have drevet Slagtning og Kvæg
handel. At det ikke var umuligt at destillere Brænde
vin i Hjemmet, bevistes ved en Brændevinspande, som
fandtes indmuret i en Skorsten i Løvegade; men denne
ulovlige Forretning blev vist kun drevet af nogle faa, som
mod alle Anordninger i Smug holdt Værtshus og Tapperi
herude. Derimod var det ikke forbudt at forsøge Hjemme
brygning; det var en simpel Konsekvens af den Om
stændighed, at den tildelte Kostportion indeholdt no
get Malt. For at male det Korn, som Kosten ogsaa
ydede, havde man Haandkværne i Hjemmet, skønt de var
forhudte over hele Staden siden 1673. Og dog holdt Ny
boder paa dem til det yderste. Ikke blot benyttede de
dem selv, men lod ogsaa andre bruge dem, og i begge Til
fælde gik Maleafgiften tabt for Staten, idet man da undgik
at bruge avtoriserede Møller (f. Eks. den Hestemølle, som
fandtes ved Materialgaarden), hvor Afgiften ellers skulde
erlægges. Fik Folkene Frihed for Afgiften mod et tilsva
rende Afdrag i Kostportionen, og udleveredes der »Frised-
ler« til Forevisning paa Møllen, overdrog de Sedlerne til
andre mod Godtgørelse, men til Tab for det offentlige.
Hovedslaget blev rettet mod Haandkværnene i 1690. 100
Dlrs. Mulkt eller 1—3 Aars Arbejde i Kongens Jærn
var Straffen for alle dem, der forsømte mod en Godt
gørelse at udlevere deres Kværne. Fiskalen, nogle Offi
cerer og tre Skippere skulde inkvirere i Boderne, Hus for
Hus, og finde Kværnene, hvad enten de var skjulte eller
skilte ad, og lade dem bringe til Materialgaarden; nogle
fandtes nedgravne ude i Gaarden, andre i Kælderen.
Det maa have vakt en vis Opsigt, da det opdagedes, at
en af de inkvirerende Skippere selv havde fjælet en
Kværn i sit Hus i Løvegade og, da deh var blevet ham fra
taget, straks havde anskaffet sig en anden! Han fik 100
Dlr.s-Mulkten og skulde udpantes for den, men bad om
Pardon, som vel ogsaa blev ham tilstaaet. Man kan tænke