46 / 130
n
A..; /
n
'
-46
the verte, un verre à liqueur de Brandy, ajouter
une diablotin de Cayenne, frapper et servez dans
verre à cocktail, zeste de citron pressé et cna-
lumeaux.
(171) Dewey Flip. — Shaker avec glace pilée, un
jaune d'œuf, une cuillère à café sucre en poudre,
un demi-verre à liqueur marasquin, un demi-
verre à madère porto blanc, agiter et passer dans
un verre à flip, saupoudrer muscade et servez
avec courte-pailles.
(172) Dewey Hot Toddy. — Dans un verre à grog,
une cuilleiée de sucre, un verre à madère de-
whisky, emplir d'eau bien chaude, remeur, gar
nir ti'anche citron et servez.
(173) Dreadnought Cocktail. — Shaker avec glace
pilée, un tiers de verre à madère de Kurnmel, un
tiers de cognac, un tiers, de whisky, agiter et
passer dans verre à cocktail au bord givré, zeste
citron.
(174) Dreyfuss. — Vin rouge chauffé avec sucre, ca-
nelle, clous de giroflée, zeste orange et vanille,
ajouter une jaune d'œuf battu, avec vin froi.l
et le fouetter ensemble, transvaser et servez dans
verre à pied.
(175) Dry Martini Cocktail. — Shaker avec glace
pilée, ti'uis traits orange bitter, un denii-verre à
madère de vermouth Martini et Rossi, dry,
autant de gin, frapper et passer oans un verre à
cocKtail, garnir d'une olive'vert et zeste de citron
pressé et servez.
(176) Dubonnet Cocktail. — Shaker avec glace pilée,
un trait de curaçao, un demi-verre de gin,
un demi-verre fi madère de Dubonnet, frapper et
p.'isscr dans vei're à pied garni de zeste et servez.
(177) Duchesse Cocktail. — Shaker avec glace pilée,
une cuillère à café de sucre, un verre à liqueur
vermouth français, un verre à liqueur absinthe.