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avec un verre à liqueur deau, ajouter un verre a
Jiq. de cognac, à demi de kirsch et demi de rhurn,.
^ deux cuillères de glace pilée, remuer, ajouter
deux ou trois cerises macérées à l'eau-de-vie et
servez.
(398) Night Sup (2). — Dans shaker, un jaune d'œuf,
deux cuillères à cale de sucre, bien agiter avec
glace pilée, ajouter une cuillère à café dianisette,
un verre à liqueurs de Brandy, un verreà li-
aueurs de curaçao rouge,remuer et passer dans
un verre à bordeaux, servez avec chalumeaux.
(399) Noyeu et Gin Cocktail.— Dans shaker avec glace
pilée, un verre à liqueurs de gin, un verre à
liqueurs de noyeu, deux traits Khoosh bitter^
agiter et passer dans un verre à cocktail, garnir
d'une cerise et servez.
'
n
(400) Ohio Cocktail. — Dans shaker avec glace pilée,
une cuillère à café d'orange biffer, un demi-
verre à madère de
n
vermouth Martini et Rossi,
un verre à liqueurs de Whisky, frapper et passer
dans un verre à cocktail, ajouter un zeste d'oran
ge pressé «t une olive verte, et servez.
(401) Old Chums Raviver. — Dans shaker avec glace
pilée, une cuillère à café de sucre en poudre, le
lus d'un demi citron, un verre à liqueurs de co
gnac, une verre à liqueurs de sirop de fraises,
emplir avec soda-vvater, frapper, passer dans un
gobelet garni de fraises ou de cerises, servez,
avec chalunieaux.
(402) Old Man Cocktail. — Dans shaker avec glace
^ pilée, une cuillère à café d'anisette, demi-verre
'I à madère de Rye Whisky, demi-verre à madère
de vermouth de Turin, frapper et passer dans un
verre à cocktail, garnir d'un zeste orange presse.
(403) Old Tom Cocktail. — Dans shaker avec glace
pilée. une cuillère à café de sucre en poudre,une
cuillère à café de curaçao rouge, trois quai t de
vei're à niadèie de Old Tom gin, frapper et pas-